Galleria: apiari e laboratorio a Ischia di Castro
Le foto del nostro lavoro: le arnie nel bosco, il laboratorio di smielatura, la cereria e le persone dell'azienda.
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Le arnie nel bosco, nella Maremma tosco-laziale
Arnie di tanti colori all'ombra degli alberi: restano qui tutto l'anno.
Quando si apre un'arnia, il fumo dell'affumicatore tiene calme le api.
Il laboratorio di smielatura, a Ischia di Castro
Le macchine sono in acciaio inox: disopercolatrice, smielatore, sceratore e maturatori.
Lo sceratore recupera il miele rimasto attaccato agli opercoli.
La cera e i fogli cerei della Cereria Etruria
La cera si conserva in pani, poi la macchina la trasforma in fogli cerei con le celle stampate.
Scopri la cereria
La famiglia Talucci al lavoro
Due generazioni in apiario, fra telai, favi e arnie.
In stagione, con la famiglia lavora anche un dipendente.
